Cara Mendapatkan Izin BPOM dan Dinkes untuk Produk Minimarket

Bagi pemilik bisnis minimarket, khususnya yang mencari jasa konsultan minimarket di Probolinggo, Kediri, Madiun, memahami prosedur perizinan BPOM dan Dinkes adalah langkah awal krusial untuk memastikan produk Anda aman, legal, dan bebas risiko penarikan produk.

Dasar Hukum Izin BPOM dan Dinkes

• BPOM(Badan Pengawas Obat dan Makanan) bertugas mengawasi keamanan pangan dan minuman.
• Dinkes(Dinas Kesehatan) menerbitkan izin MD/PKRT, SPPL, dan sertifikat laik higienis untuk fasilitas pengolahan dan pengemasan ulang.

Persiapan Dokumen untuk Izin BPOM

• Nomor Induk Berusaha (NIB) melalui OSS.
• Label Produk lengkap: komposisi, tanggal kedaluwarsa, informasi gizi, dan data produsen.
• Sertifikat MD/PKRT bagi produk olahan yang diproduksi atau dikemas ulang.
• Dokumen pendukung: akta perusahaan, NPWP, Surat Keterangan Domisili.

Prosedur Pendaftaran Izin BPOM

• Registrasi di portal BPOM Online, unggah semua dokumen.
• Verifikasi Administrasi oleh tim BPOM, perbaiki jika ada kekurangan.
• Uji Laboratorium & Peninjauan Sampel (jika diminta).
• Penerbitan Nomor Registrasi BPOM dan sertifikat MD/PKRT.

Persiapan Dokumen untuk Izin Dinkes

• Surat Pernyataan Penggunaan TPPRK untuk pengemasan ulang.
• SPPL(Surat Pernyataan Pengelolaan Lingkungan) untuk fasilitas produksi kecil.
• Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi setelah inspeksi Dinkes.

Prosedur Pendaftaran Izin Dinkes

• Pengajuan Berkas ke puskesmas atau kantor Dinkes setempat.
• Inspeksi Lapangan untuk mengecek SOP kebersihan dan fasilitas.
• Perbaikan & Verifikasi Ulang bila ditemukan temuan.
• Terbit Sertifikat MD/PKRT atau SPPL, siap untuk operasional.

Tips Sukses Mengurus Izin

• Checklist Dokumen: Persiapkan lengkap sebelum pengajuan.
• Format Label Sesuai Panduan: Gunakan template BPOM terbaru.
• Fasilitas Higienis: Siapkan area produksi sesuai standar Dinkes.
• Waktu Proses: Ajukan 2–3 bulan sebelum rencana launching.

Peran Jasa Konsultan Minimarket

Menggunakan jasa konsultan minimarket memudahkan seluruh tahap:

Audit & Gap Analysis dokumen dan prosedur.

Pengurusan End to End: Pendampingan OSS, BPOM, dan Dinkes.

Koordinasi Resmi: Fasilitasi inspeksi dan perbaikan hasil temuan.

Update Berkala: Reminder perpanjangan dan perubahan regulasi.

Bagi yang membutuhkan dukungan penuh, jasa konsultan minimarket di Probolinggo, Kediri, Madiun siap membantu agar proses perizinan Anda berjalan lancar tanpa hambatan. Dengan mengikuti panduan ini dan melibatkan konsultan profesional, Anda dapat memastikan produk minimarket Anda legal, aman, dan siap bersaing di pasar.